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一文搞懂防腐凍干機,趕快收藏!

更新時間:2024-01-05      點擊次數:141
  防腐凍干機是種將食物等物質經過凍結和真空干燥處理,以延長其保存期、保持其品質和營養成分的設備。通常分為預冷凍、真空干燥和脫冰三個階段。預冷凍將物質迅速冷凍到低溫,真空干燥過程中通過控制溫度和壓力使冰從固態直接轉變為氣態,脫冰階段通過加熱使物質中的冰脫離干燥環境,廣泛應用于食品、藥品、化妝品、生物制品等領域,可用于蔬果、肉類、海產品、草藥、微生物菌種等物質的凍干處理。
 
  凍干過程中物質結構幾乎不受破壞,能夠保持原始物質的形態、顏色、味道和營養成分,有效延長其保存期。凍干后的物質重量輕、體積小,易于儲存和運輸;通過真空泵和冷凍機組合工作,真空泵提供真空環境,冷凍機提供低溫環境。冷凍機通過離心力將濕潤物質分離,真空泵通過減壓將物質蒸發干燥。
  防腐凍干機
  防腐凍干機的工作流程如下:
 
  1.打開凍干機:將凍干機啟動,通電并打開主要電源。
 
  2.準備物料:將需要進行凍干處理的物料放入凍干機的工作室中??梢允鞘称?、藥品或其他需要凍干的物品。
 
  3.預冷:在開始正式凍干之前,進行預冷處理。通過降低環境溫度,減少工作室內的濕氣含量。
 
  4.冷凍:將物料冷凍到非常低的溫度。這可以通過冷卻劑(如液氮)來實現。冷凍的目的是在真空環境下,將物料迅速冷凍成固態。
 
  5.真空:在物料冷凍后,開始減壓操作。減少環境壓力到一個很低的水平,讓水直接從固態轉變為氣態,而不經過液態。
 
  6.升溫:在真空的狀態下,加熱凍干機的工作室。持續加熱,使物料中的水分從固態轉變為氣態,從而實現凍干過程。
 
  7.放氣:當物料中的水分凍干后,停止加熱并通過進氣閥門將氣體引入工作室,以打破真空狀態。
 
  8.反應:根據需要,可以在放氣后繼續對物料進行一些反應。例如,添加其他成分或控制溫度和濕度來改變物料的性質。
 
  9.凍干完成:經過以上的步驟,凍干的物料處理完成??梢詫⑵渥鳛楸Y|期較長的產品使用,或者進行包裝和存儲。
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